Farba

Žiarivo zeleno-slamovo-žltý tón s jemným vyzretým nádychom — už v pohári naznačuje výnimočnú plnosť a minerálnu stopu.

Vôňa

Bohatá a komplexná: otvorí sa vôňou zrelého žltého jabĺčka, hrušky či žltého melóna, nad tým sa vznášajú výrazy čerstvých byliniek a citrónovej kôry. Minerálny nádych, pripomínajúci rakytník alebo úlomok mokrej skaly, dodáva vínu štruktúru — evokuje štýl rakúskeho Grüner Veltlinera z regiónu  Wachau.

Chuť a štruktúra

Veľmi dobre vyvážené víno s plným telom, živou kyselinkou a výraznou minerálou. Chuť prináša zrelé žlté jadrové ovocie, jemnú korenistosť (čierne korenie v podtóne), citrónový punc a dotyk bieleho kvetu. Taníny takmer nepatrné – víno je suché, hladké, s dlhým, elegantným záverom, v ktorom sa objavuje jemná horkastá stopa typická pre Veltlínske zelené.

Foodpairing

Ideálne k delikátnym teplým úpravám „bieleho mäsa“ – napríklad pečené alebo grilované kura, teľacie karé, ale aj k výraznejšej úprave rýb či k bohatším krémovým jedlám. Skvelo sa hodí aj ako aperitív pri teplote podávania 10 – 12 °C.