Dunaj Heritage 2024 predstavuje vrchol našej vinárskej filozofie – víno, ktoré spája nezameniteľný strekovský terroir, precízne spracovanie a zrenie v dubových sudoch. Hrozno pochádza z južných svahov Strekova, kde teplé dni aj noci, ovplyvnené blízkosťou Parížskych močiarov, vytvárajú výnimočné mikroklimatické podmienky pre vznik hlbokých, teplých a štruktúrovaných vín.

Víno zrelo v 80 % nových a 10 % použitých barikových sudoch, pričom 10 % objemu sme nechali dozrieť v nerezovej nádrži, aby si zachovalo sviežosť a ovocnú šťavnatosť. Tento citlivý pomer prináša mimoriadnu komplexnosť a rovnováhu, ktorú umocňuje vysoký bezcukorný extrakt – znak plnosti, elegancie a zrelosti.

V aróme dominujú tóny čiernych ríbezlí, višní v čokoláde, slivkového džemu a jemne údeného dreva, ktoré postupne prechádzajú do vrstvených tónov grafitu, korenia a hasnúcej pahreby. Chuť je džemovitá, šťavnatá a mimoriadne plná, s dlhým zamatovým záverom, ktorý odhaľuje noblesný charakter tejto odrody.

Dunaj Heritage je víno pre tých, ktorí hľadajú hlbší zážitok – spojenie miesta, odrody a poctivej práce, ktorá sa pretavila do každej kvapky.

Odporúčaná teplota podávania: 16–18 °C
Ideálne k: zverine, hovädziemu steaku, tmavej čokoláde alebo dlhým rozhovorom pri sviečkach.