0
 

Vinohrady Pribeta

V Pribete sa nám o to najlepšie hrozno poctivo stará miestne družstvo. Prispôsobuje sa našim špecifickým nárokom, čo je v kombinácii s miestnym unikátnym terroirom zárukou vyberanej chuti a kvality.

Vinohrad už síce neovplyvňuje Parížsky močiar, avšak vďaka jedinečným prírodným podmienkam je Pribeta jasnou voľbou pri výrobe odrody Sauvignon. Oblasť sa nachádza na rozhraní spraše a riečnej terasy zloženej z pieskov, ílov a miestami aj štrkov. Pôda je mierne suchšia a chudobnejšia na živiny, čo dokonale vyhovuje práve Sauvignonu.


Terroir

  • Pôdny druh: hlinitý/ílovito-hlinitý

  • Pôdotvorný substrát: riečne terasy zložené z pieskov, ílov a občas aj štrkov

  • Priemerná ročná teplota: 12 °C

  • Priemerné ročné zrážky: 550 mm

  • Najnižšie zimné teploty: -15 °C

  • Najvyššie letné teploty: +38 °C

  • Špecifická mikroklíma: mimoriadne suchý a teplý priebeh počasia

  • Nadmorská výška: 140 – 170 m.n.m

  • Topografia: Prevažne rovinatá, s miernym sklonom

 

Mapa vinohradu

pozri blog

2020

23. 1. 2020

New York, New York !!!

Tohtoročná Great American sa konala v relatívne neskoršom termíne. Až v Máji. Do USA som letel cez Amsterdam, Detroit až do samotného Rochestru nedaleko Niagarských vodopádov.


Zistite viac

2018

20. 12. 2018

Elizabeth Gabay MW na Slovensku

Nie je veľkou zvyklosťou, že Slovesnko, ako vinohradnícko-vinársku destináciu vnímajú svetové osobnosti ako krajinu ktorú treba navštíviť kvôli vínam ktorým sa tu skutočne darí. Elizabeth Gabay Master of Wine bola jednou z prvých ktorá tak urobila. Prečítajte si zopár postrehov, ako sme na ňu ako vinári a vinohradnici zapôsobili.


Zistite viac

Nové vína, sezónne ponuky, exkluzívne eventy...

Pridajte sa